Desde la aparición del virus rugoso del tomate, la industria agrícola ha enfrentado desafíos significativos en más de 35 países. A pesar de la implementación de nuevos protocolos fitosanitarios, el aumento de la mano de obra y la rotación de cultivos, estas medidas no lograron mitigar por completo el impacto del virus. En respuesta a esta amenaza, Enza Zaden, se embarcó en una misión para encontrar una solución efectiva
Investigación y Desarrollo de Variedades HREZ
Desde que se detectase el primer caso del virus, Enza Zaden se dedicó a la ardua tarea
de encontrar un gen que pudiera conferir resistencia al virus del rugoso. Los
resultados de esta investigación fueron excepcionales, dando origen a las
variedades con Resistencia Alta al Rugoso (HREZ). Estas variedades no solo
ofrecen resistencia al virus, sino que también exhiben excelentes
características agronómicas, como sabor, color, calidad de postcosecha y
producción.
Los genes responsables de esta resistencia se encuentran en
las variedades comercializadas bajo el sello HREZ, las cuales están adaptadas a
diversas zonas productivas, garantizando los estándares de calidad exigidos por
los consumidores. Este enfoque innovador ha permitido la introducción de
variedades con resistencia al virus rugoso que marcan la diferencia en el
mercado, ofreciendo seguridad y confianza a toda la industria del tomate.
HREZ: Programa completo en los principales tipos de tomate
Enza
Zaden cuenta con un extenso catálogo de variedades de tomate y portainjertos
con resistencia alta HREZ, sumando ya unas 40 variedades ya comerciales a nivel
mundial. Estas variedades han obtenido resultados favorables en todos los
controles de calidad realizados en supermercados, garantizando no solo la
resistencia alta HREZ, sino también manteniendo los estándares de producción,
sabor y postcosecha requeridos por la cadena.
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Rama: Guinea, un rama M
"gordo y muy bueno de comer".
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Pera: Cedros con calibre de
120-140 gramos, ideal para el mercado nacional debido a su alta productividad y
E15A.51357, pera de exportación (90-110 gramos) caracterizado por su calidad,
producción y homogeneidad.
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Beef: Forzudo, de calibre muy
gordo (por encima de los 200 gramos), adecuada para recolecciones en rojo y
pintón, con ligero asurcado.
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Suelto: Graham, con planta
robusta que garantiza máxima seguridad y producción.
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Cherry rama: Baffin, una rama
súper flexible, apto para España, Italia, Marruecos, entre otros. Altamente
generativo (10-12 frutos por ramo), con frutos uniformes y firmes que no rajan,
además de buena producción y postcosecha.
·
Cherry Pera: Pascua y Ponza
con resistencia a Rugoso, TYLCV y Ff (Fulvia fulva). Destaca su elevada
productividad a parte de un buen nivel de grado Brix.
HREZ: Protección Desde la Raíz
Para abordar la amenaza del
ToBRFV desde la raíz misma, Enza Zaden ha desarrollado portainjertos HREZ.
Estos portainjertos ofrecen una defensa incomparable al reducir el riesgo de
infección desde el suelo contaminado y deteniendo la multiplicación de virus en
suelo. Enza Zaden ha desarrollado dos variedades HREZ con diferentes niveles de
vigor: Stromboli y Fogo.
La importancia del portainjerto HREZ radica en su capacidad
para minimizar la presencia de raíces infectadas en el suelo al finalizar un
ciclo de cultivo. Esto ayuda a prevenir la propagación del virus y a mantener
la salud del cultivo de tomate en ciclos futuros. Además, en sistemas de
cultivo en sustrato, los portainjertos HREZ reducen significativamente la carga
viral en el agua de riego, lo que contribuye aún más a la protección de las
plantas. Su capacidad para bloquear activamente la propagación del virus desde
la raíz, junto con sus múltiples ventajas agronómicas, los convierten en una
herramienta invaluable para los productores de tomate en todo el mundo.
HREZ, junto con las medidas fitosanitarias recomendades, es la
única solución disponible en la industria para luchar de manera efectiva contra
el rugoso ya que proporciona una protección que evita su propagación,
permitiendo a todas las partes interesadas de la industria mirar hacia el
futuro con confianza y sin perder potencial en el cultivo. Juntos, podemos detener la propagación.